Honig aus’m Taunus.
Direkt aus Oberstedten.

100% lokal und naturbelassen aus eigener Imkerei

Zwei Bienen-Beuten der Summselei im Feld Oberstedten

Das Zuhause unserer Honigbienen

Unser Bienenstand liegt im Feld zwischen Oberstedten und Oberursel, ganz in der Nähe von Bad Homburg im Hochtaunuskreis. Dort stehen unsere Völker umgeben von Streuobstwiesen, Rapsfeldern und den blühenden Gärten der Nachbarn. Für die Bienen ist das ein abwechslungsreicher Lebensraum mit einer guten Mischung aus Trachtquellen über das ganze Jahr hinweg. Hier sammeln sie den Nektar, der später zu unserem Honig wird.

Jede Saison bringt ihren eigenen Geschmack in der Frühtracht und der Spättracht hervor – geprägt von dem, was in unserer Region gerade blüht. So holst du dir mit jedem Glas ein kleines Stück Oberstedten ins Haus.

Feld mit Blick Richtung Oberstedten auf den Taunus Feldberg

Echter Honig von echten „Stedtern“

Seit 2023 kümmern wir uns in Oberstedten um unsere Bienenvölker. Wir sind hier aufgewachsen, tief verwurzelt und fühlen uns mit dem Ort und seiner Umgebung eng verbunden. Das ganze Jahr über begleiten wir unsere Bienen, beobachten wie sich die Natur verändert und ernten das, was die Bienen uns schenken.

Ein Teil des Honigs bleibt dabei immer im Volk, damit die Bienen immer genug eigenes Futter haben. Wir achten darauf, dass der Honig, den wir ernten, unter 18% Wassergehalt hat. Er bleibt 100% naturbelassen und wird vor dem Abfüllen in 250-g-Gläser nur cremig gerührt, sodass er seinen unverfälschten Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe behält.

Hol’ Dir Honig nach Hause!

Unsere kleine Imkerei liegt in Oberursel-Oberstedten am Taunus im Hochtaunuskreis – nur wenige Minuten von Bad Homburg entfernt.

Der Honig aus der Summselei ist 100% lokal aus eigener Imkerei. Naturbelassen, unpasteurisiert und ungefiltert (Rohhonig). Im Gegensatz zu industriell verarbeitetem Honig bleibt unser Honig er komplett roh, wodurch wertvolle Enzyme, Pollen, Propolis und Vitamine erhalten bleiben. Echter (Roh-)Honig kristallisiert nach einiger Zeit und wird fest, was ein klares Echtheitsmerkmal ist.

Honig aus der Summselei: Cremig gerührt – zum Selbstgenießen oder Verschenken für 5 Euro pro 250-g-Glas.

Bei Fragen schreib uns gerne per WhatsApp oder über das Kontaktformular.

Summselei Honiggläser Spättracht im Karton

Honig rund um die Uhr kaufen
Unser gekühltes SB-Schränkchen in Oberstedten

Frischen, regionalen Honig bekommst du bei uns jederzeit – ganz ohne Termin und völlig unkompliziert.

An unserem gekühlten Selbstbedienungs-Schränkchen kannst du rund um die Uhr Honig direkt vom Imker kaufen. Egal ob auf dem Heimweg, beim Spaziergang oder einfach spontan: Unser Schränkchen ist jederzeit für dich zugänglich.

Ideal für alle, die Wert auf Qualität und kurze Wege legen. Mit unserem SB-Schränkchen möchten wir dir eine einfache Möglichkeit bieten, jederzeit auf echten regionalen Honig zugreifen zu können – ganz ohne Aufwand.

So funktioniert’s

📍 Vorbeikommen An den Steckengärten 2, Oberstedten
🍯 Honig auswählen Einfach ein Glas aus dem Schränkchen nehmen
💰 Bezahlen Bar über die Vertrauenskasse
😊 Honig mitnehmen & genießen

Imkerin von Die Summselei - Meine Imkerei am Taunus

Unsere Begeisterung für die Honigbiene

Vom ersten Moment an, haben uns die Honigbienen fasziniert und in ihren Bann gezogen. Wer einmal ein Volk aus der Nähe erlebt hat, merkt schnell wie beeindruckend dieser kleine soziale Organismus ist. Aus einem einfachen Interesse wurde für uns ein Hobby, das viele Bereiche verbindet, die wir sehr gerne haben: die Natur bewusst wahrnehmen, mit den eigenen Händen zu arbeiten und dabei immer wieder Neues zu lernen.

„Die Arbeit mit den Bienen entschleunigt, fordert Aufmerksamkeit und schenkt Ruhe.“

Auch wenn es für den ein oder anderen komisch klingt, aber am Bienenstand kehrt automatisch Ruhe in der Seele ein. Man konzentriert sich auf die nächsten Handgriffe, beobachtet das Treiben auf den Waben oder am Flugloch und blendet den Alltag für einen Moment aus. Diese Arbeit braucht Aufmerksamkeit, aber sie schenkt gleichzeitig Gelassenheit.

Aber natürlich freuen wir uns auch über das Ergebnis: leckerer Honig, der direkt von unseren Bienen stammt und jedes Jahr den Charakter der Stedter Natur widerspiegelt.

Du möchtest auch gerne Imkern lernen?

Das Hobby der eigenen Bienenhaltung ist toll, bringt aber auch eine große Verantwortung mit sich! Mach dich vorher schlau und nimm am besten vorab beim Probeimkern vom Bienenzuchtverein Obertaunus e. V. teil. Hier erfährst du mehr über den Imkerverein, in dem wir auch Mitglied sind und über das Angebot zum Probeimkern – es lohnt sich!

Mehr zum Probeimkern

Wissenswertes zu Bienen, Honig & mehr

Hier findest du verschiedene Informationen rund um Bienen und viele weitere Themen, die interessant sind. Wir ergänzen diesen Bereich gerne, damit du Antworten auf deine Fragen findest.

Wenn du noch mehr wissen möchtest, kannst du uns jederzeit über das Kontaktformular schreiben. Wir geben unser Bestes, um alle Fragen zu beantworten.

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2026-01-12 18:41 von Summselei

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Wir kümmern uns mit viel Herz …

… um unsere Honigbienen und geben alles, damit sie es gut haben. Dazu gehört zum Beispiel auch, auf die Bienengesundheit zu achten.

Bei uns kommt nur eins ins Glas …

… und zwar das, was von unseren Honigbienen stammt. Nur sie bestimmen, welchen Nektar sie für den Honig sammeln – wir fügen nichts hinzu!

Von und mit den Bienen lernen …

… heißt für uns ständig weiterbilden, Erfahrungen machen, informieren, austauschen und neue Erkenntnisse aus der Imkerschaft anwenden.

Sag Hallo!

Wenn du deinen Honigvorrat füllen möchtest oder mehr über unsere Bienen wissen willst, schreib uns gerne eine Nachricht über das Formular, per E-Mail oder WhatsApp.

Wir melden uns so schnell wie möglich bei dir!

post@summselei.de

0163 - 1690049

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